Frankfurt am Main, den 16. Februar 2010 – Die WISAG Lebensmittelhygiene
baut ihre Position als Qualitätsdienstleister für die nahrungsmittelverarbeitende
Industrie weiter aus: Als erstes deutsches Produktionsreinigungsunternehmen
erhielt sie vom TÜV Rheinland nun die international anerkannte ISO-22000-
Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit. Im Gegensatz zu anderen Regeln wie
dem International Food Standard (IFS) ist die ISO Norm nicht nur auf
Produktionsbetriebe ausgelegt, sondern richtet sich an alle Firmen, die an der
Lebensmittelkette beteiligt sind.

Als erfahrener Dienstleister in der sensiblen Lebensmittelverarbeitung weiß die
WISAG um die Bedeutung von Sauberkeit und Hygiene in diesem Bereich. Bereits
seit vielen Jahren engagiert sie sich für Innovation und Nachhaltigkeit und ist
beispielsweise auch Mitglied im Hygiene-Netzwerk, einem Zusammenschluss
namhafter Firmen aus der Hygienebranche. Mit der neuen Zertifizierung nach ISO
22000 setzt das Unternehmen seinen Weg, Dienstleistungen auf höchstem Niveau
anzubieten, jetzt konsequent fort. Denn der Standard fordert ergänzend zur ISO 9001
ein Managementsystem, das speziell auf die Sicherheit von Lebensmitteln
ausgerichtet ist. „Wir wollen die Nummer eins für Qualität sein“, erklärt Michael
Giffels, Geschäftsführer der WISAG Lebensmittelhygiene, den Hintergrund für die
Zertifizierung. „Es ist uns wichtig, unseren Kunden klar zu dokumentieren: Wir
bieten Sicherheit. Dass wir das erste Unternehmen aus der Lebensmittelhygiene sind,
das die ISO 22000 vom TÜV Rheinland erhalten hat, freut uns sehr und untermauert
unseren Anspruch.“ Ein wichtiges Element für die Güte der Dienstleistungen sieht
Giffels in der intensiven Qualifizierung der Mitarbeiter und der konsequenten
Dokumentation der Leistung. Auch durch den Einsatz verschiedener Messverfahren
wird die Qualität unterstützt und Prozesse optimiert und angepasst.

Die WISAG Lebensmittelhygiene hat als eines der führenden Unternehmen der
Branche nicht nur im eigenen Haus ausgezeichnete Expertise zur Hand. Als
Dienstleistungsbereich eines der größten Facility Management Anbieters in
Deutschland kann das Unternehmen aus dem Erfahrungsschatz der gesamten
WISAG-Gruppe schöpfen, zu der seit Oktober 2009 auch die WISAG
Produktionsservice (ehemals ThyssenKrupp Industrieservice) gehört.

Nicht nur bei der Sauberkeit im Umfeld der Lebensmittelproduktion steht die
WISAG für Know-how und Innovation, bei der Zubereitung kennt sie sich ebenfalls
aus. So wurde der Dienstleistungsbereich WISAG Catering 2009 für die Kampagne
„Kochen mit Herz“ mit dem Titel „Caterer des Jahres“ im Bereich Mitarbeiter und
Motivation ausgezeichnet. Egal, ob hinter den Kulissen der
Nahrungsmittelverarbeitung oder bei der Zubereitung: Die WISAG ist ein
kompetenter Partner rund um Lebensmittel.

Die WISAG ist im Bereich Facility Management mit über 11.000 Kunden und einem Umsatz im Jahr 2008 von 727 Millionen Euro einer der führenden deutschen Dienstleistungskonzerne.
Das Unternehmen beschäftigte 2008 rund 23.320 Mitarbeiter in 120 Niederlassungen in
Deutschland. Darüber hinaus ist WISAG auch in Österreich, der Schweiz, Luxemburg und Polen vertreten. Das Kerngeschäft sind technische und infrastrukturelle Dienstleistungen rund um die Immobilie, die überwiegend von eigenen Mitarbeitern ausgeführt werden. Die einzelnen Unternehmensbereiche zählen zu den führenden Anbietern ihrer Branche.

Aktuell sind dies: Facility Management, Gebäude- und Betriebstechnik, Gebäude- und
Industrieservice, Elektrotechnik, Produktionsservice, Gebäudereinigung, Sicherheitsdienste,
Catering, Garten- und Landschaftspflege sowie Beratung.

WISAG Service Holding GmbH & Co. KG
Christina Moral Hellermann
Leiterin Marketing & Unternehmenskommunikation
Kennedyallee 76, D-60596 Frankfurt/Main
Telefon:+49 69 63306-260
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Homepage: www.wisag.de